|
إقتباس:
وليش اجيب قت لا تقول غداك :36_11_6[1:36_11_6[1:36_11_6[1 ههاهاهاههاهاهاي |
^
^ لا تقلبوا الموضوع لشات ..بليز أخر إنذار |
ارجووك
اخر مره لا تعطيني كارت احمر باغي اكمل هاهاههاهااي (( ما انا الى قلبت الموضوع شات )) كل شئ يتهموني |
(( مكبوس الربيان + سلطة خيار و طماط بالطحينة ))
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. (( مكبوس الربيان + سلطة خيار و طماط بالطحينة )).. .. (( مكبوس الربيان )) .. المكونات : عيش ( أرز ) - ربيان طازج - حبتين بصل ( متوسط ) - ثوم طازج مبشور - عصير طماط - معجون طماط - كزبرة خضراء - بقدونس - شبت - ورق غار - بهارات - ملح زيت - لومي يابس - ماي - مكعبات ماجي . البهارات المستخدمة : فلفل أسود - فلفل أحمر - ثوم بودرة - قرفة ( دارسين ) - كمون - كركم - فلفل حلو - حلبة ( حب ) - لومي يابس مطحون - زنجبيل مطحون . الطريقة : 1) نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم 2) ينظف الربيان جيداً بالماء والخل الأبيض ثم يبهر بجميع هذه البهارات و يملح ويترك جانباً في إناء و يغطى . 3) نغسل الأرز ( العيش ) جيداً ثم ينقع في الماء الدافئ لحين استخدامه . 4) يوضع القدر على النار و يوضع فيه قليل من الزيت ( زيت نوار ) حتى يسخن ثم نضع عليه البصل ( بعد تقطيعه لمكعبات صغيرة ) و نتركه حتى يحمر و يذبل ثم نضيف عليه الثوم المبشور ثم الربيان المبهر مع ورق الغار و الشبت و نقلبه حتى ينضج الربيان قليلاً ( يتحول إلى لون أبيض ) . 5) نضيف معجون الطماطم و عليه الطماطم ونقلبه ومن ثم نضع الكزبرة الخضراء والبقدونس مع خلطة من البهارات و مكعبات الماجي ( 2 فقط ) واللومي اليابس ثم نضيف الماء ( كوب أو كوبين ) ونغطي القدر ونتركه لمدة نصف ساعة تقريباً . 6) نضع الأرز ( العيش ) المنقوع في الماء بعد تصفيته من الماء و نقلب المزيج ثم نغطي القدر بالقصدير و يترك ربع إلى ثلث ساعة حتى ينضح . 7) يقدم ساخناً و بالعافية عليكم . (( سلطة الخيار و الطماطم بالطحينة )) مكونات السلطة : 2 طماطم - 2 خيار مكونات الطحينة : 3 ملاعق طحينة - ربع كوب خل أبيض - ليمونة - ملح أسود وأحمر - ملح - ربع كوب ماي . الطريقة : 1) يقطع الخيار والطماطم شرائح في طبق . 2) لعمل صلصة الطحينة نخلط الطحينة بالخل الأبيض ثم الماء وبعدها نضيف عصير الليمونة والملح والفلفل ونخلطه جيداً حتى يمتزج . 3) نسكب صلصة الطحينة على الخيار والطماطم . 4) يقدم مع طبق المكبوس بالربيان و بالعافية عليكم . https://acookweb.hawaaworld.com/them...es/plate_1.jpg..(( إن شاء الله عجبتكم )).. https://www.egypty.com/yahhh/imagess...neappetiet.gif |
واااابوي قلنا نحط وصفات غذائية ما مقال غذائي..
شرررررررده |
تسلم ايييييييييييييييييدك فارس
|
^
فارس مشكور و ما قصرت... الف الف شكر على هالوصـفة... "طلع احسن عن بعض الناس بس فالحيين فالثرثرة" |
واجد العفو يا قمرهالكون وانشاء بالمزيد في الايام الجاية
|
loooooooooooooooooooooooooooooooooooooool
|
إقتباس:
:36_1_28[1 |
^
^ كـل واحـد عـارف نفسـه |
انا بريء!!
:36_1_28[1 |
^
^ انـا ما طريت احد |
احم احم
فيكم يا هلا مطبخ جيريشوووا ع الهوا :36_1_12[1 طبق اليوم >> كبة مشوية << https://acookweb.hawaaworld.com/them...es/plate_1.jpg المقادير: 500غ برغل ناعم منقى و مغسول جيدا- 500غ لحمة هبرة مدقوق للكبة - 1 بصلة كبيرة - ملعقة ملح + نصف ملعقة فلفل أبيض + نصف ملعقة جوزة الطيب + نصف ملعقة قرفة ناعمة-> مقادير الحشوة: 500غ لحم مفروم- 3 بصلات مفرومين ناعم - 4ملاعق كبيرة دبس الرمان - نصف ملعقة صغيرة ملح - 4 ملاعق من شحم الخاروف اذا اردت - نصف ملعقة بهارات مشكلة - قليل من بزور الرمان اذا وجدت . الطريقة: انقعي البرغل بالماء لمدة عشرة دقائق ثم صفبه من الماء و اعصريه جيدا بيدك افرمي البصلة المقطعة و اللحم بالماكينة اخلطي اللحم مع البرغل والتوابل ثم اطحنيها على دفعات في الماكينة - بللي المزيج بقليل من الماء البارد اعجني الكبة بيدك مع تكرار تبليلها بالماء البارد وذلك حتى تصبح متماسكة غطيها و ضعيها في البراد لمدة 20 دقيقة وبعد ذلك نقوم باخذ قطع من العجينة بالحجم الذي نرغبه وترصيصها باليد ووضع قليلا من الحشوة بداخلها ثم إغلاقها على شكل صحن صغير مغلق من فوق وبعد الأنتهاء من الكمية المطلوبة نقوم بشويها إما على الفحم مع التقليب المستمر أو في الفرن مع تحيات: الشيف جيريشوووا :36_1_11[1 |
^
^ واااو طبخـة لذيذة .. خليتني ايوع مشكور على هالاضافات الحلوة |
مشكوررر جريشوا على الطبخة أنا أمووووت على المأكولات اللبناية تسلم يا شيف |
إقتباس:
العفو العفو وفيكم يا هلا مطبخ جيريشوووا ع الهوا |
إقتباس:
بس خلاص ما بحط وصفات لأنك بتموتي الله يسلمك وفيكم يا هلا مطبخ جيريشوووا ع الهوا |
^
^ شو انت تتجرأ و تتطنز على بنت عموني........؟؟؟ |
إقتباس:
انتي شكوووووووووووو محامية؟! |
ههههههههههه بس عاد سكتووووا
شكرا عالاكله جريشوا الدب |
تسلم حبيبي جيريشوا على الاكلة الذيذة حقيقة
وبنشوف طبخك الجديدة انشاء الله |
إقتباس:
لن اسكت سوف اطالب بحقي... العفووووووووووو |
إقتباس:
الله يسلمك ترقبوا المزيد من الطبخات العجيبة |
الله واكبر عاد ما طبخات العجيبة
ليش ما نسمي المطبخ العجيب يكون احسن بنسبة كونا اولاد نتحداء البنات |
^
^ نعم نعم شو هالافكـار يا فارس مب زين اتسوي عنصريـة فالمنتدى... |
لالا
انا ما قصدي عنصرية بس الطبخ العجيب يعني يخص الاولد |
قمرهالكون نحن ما نقصد عنصرية
بس كلمة الحق تقال نحن الافضل |
|
غاااااااااااااااااااااويه
مثل ما يقول فارس |
أناا عندي كيكة بتموتووون عليهاا
المقادير: الخلطه(علبة حليب رينبو+علبة بسكويت جلكوز+علبة قشطه+كيسة دريم ويب+جبنة كيري واحدة + نصف كوب نارجيل كلاكسي كيكة شوكلاته جاهزه الطريقه تخلط مقادير الخلطه في الخلاط تُقطع كيكة الشوكلاته الى شرائح رقيقه جدا تصفى اول طبقه من الرقائق في طبق التقديم وتسكب عليها الخلطه ثم تصفى الطبقه الثانيه من الرقائق وتسكب عليها الخلطه وهكذا تبشر شوكلاتة الكلاكسي وتوضع فوق طبق التقديم وتوضع في البراد إن شاالله عجبتكم مع السلامه في حلقه جديدة مع الطباخة روحو وثانكس قموووره ع الموضوع الحلوو مثلج |
واو
يالله عاد ما اكلة كيف متى راح تسويها يا روح الورد تراني ماشي متشوق للاكلة حقيقة اشكرك يا روح الورد على الوصف |
واااااااااااااااااو لو ترسلي شوية منها تيستر
|
تسلموون يالغاليييين
|
انت الغــــــــلا حبيبتي
|
عاد ما اكله.............. مشكورين
|
تسلم
وثانكس تو قمر هالكون |
شكرااااااااااااااااااااا روحو
انا جربتها الخلطه وطلعت حللللللللللوه كثير حبوها الي فالبيت جلست لحد بعد العشاء وبعدين رحت اكل منها بالليل ما حصلت شي تسلمي حبييييييييييييييبتي |
هذي عجبتني
تشيز كيك بالسنيكرز |
شباب اكلة جديده جبتها لكم شو رايكم
|
| الساعة الآن: 05:37 PM |
vBulletin ©2000 - 2025