وصفة سندوتشات لذيذة شرائح الستيك الصيني

نقطع شرائح الستيك .. اصابع صغيره بالشكل هذا
https://www.omaniyat.net/vb/imgcache/1876.png

نضع اللحم في مقلاه عميقه .. من غير اي شي ..
ونسكر عليها خلي الماء يطلع من اللحم بالشكل هذا
( لا تضيفون اي ماده دهنيه )
https://www.omaniyat.net/vb/imgcache/1877.png

نغلي كوب ماء كبير ونضعه على اللحم في
المقلاه حتى يستوي ونغطي المقلاه
https://www.omaniyat.net/vb/imgcache/1878.png

نقطع بصل اخضر . ونضيفه فوق اللحم في المقلاه
https://www.omaniyat.net/vb/imgcache/1879.png

نغطي المقلاه مره ثانيه يعني 5 دقائق
خليها تتشبع بريحه البصل الاخضر بعد 5 دقائق
الحين نضع علبه فطر ( مشروم ) مقطعه فوق الخليط
https://www.omaniyat.net/vb/imgcache/1880.png

الحين نقطع فلفل اخضر بارد ونحطه فوق
المقلاه بالشكل هذا و نضيف مكعب ماجي
https://www.omaniyat.net/vb/imgcache/1885.png

ونغطيها ونتركها فتره 10 الى 15 دقيقه
كل ما نضيف شيء نرجع نغطي المقلاه
حتى اللحم يستوي زين
ونضيف شوي زبده
https://www.omaniyat.net/vb/imgcache/1890.png

ننتظر فتره 10دقائق ونضيف اكواز الذره المعلبه
https://www.omaniyat.net/vb/imgcache/1892.png

الحين نضيف معلقه اكل كبيره فلفل اسود
ونضيف صوص الصويا ملعقتين الى ثلاث ملاعق ونشوف الملح
ونطلع قطعه من اللحم ونذوقها استوت او لا
اذا استوت نضيف ماء ساخن يغلي مقدار ربع كوب
وبعدين نضيف على المقلاه ملعقه طحين (ابيض عادي)
https://www.omaniyat.net/vb/imgcache/1894.png

هذه حتى الصوص الطحين يجعل
الماء يثقل وبالتالي يتكون عندنا صوص
https://www.omaniyat.net/vb/imgcache/1896.png

الحين نسوي العجينه طحين و بكنج باورد فقط من غير
اي اضافات ثانيه ونعجنها بالماء الدافي
https://www.omaniyat.net/vb/imgcache/1898.png

نرق العجينه و نجيب مقلاه تيفال ما نحط اي ماده دهنيه
اول ما تصير المقلاه ساخنه نحط العجينه المرقوقه
https://www.omaniyat.net/vb/imgcache/1900.png

https://www.omaniyat.net/vb/imgcache/1902.png

نضعها بصحن
https://www.omaniyat.net/vb/imgcache/1904.png

نقطع طماطم وبصل و نخلط عليهم شوي خل ابيض
حتى الطعم ونحشي فيهم الساندويش
https://www.omaniyat.net/vb/imgcache/1909.png

هذه الساندوتشات عليها المكونات ونضيف على الوجه
جبنة اللي تحبون (ممكن المراعي تشدر)
https://www.omaniyat.net/vb/imgcache/1910.png

نضعها بصحن قصدير ونسكرها بعيدان الأسنان حتى
تثبت ونضعها بالفرن حتى تذوب الجبنه
https://www.omaniyat.net/vb/imgcache/1911.png

https://www.omaniyat.net/vb/imgcache/1912.png

وبكذا عملنا طبق لذيذ جداً
https://www.omaniyat.net/vb/imgcache/1913.png
بالعافيه
منقول..