|
شوربة سي فود»
* المقادير:
ـ ربع كيلو جمبري. ـ حبة سبيط (حبار) متوسطة الحجم ومقطعة مكعبات صغيرة. ـ ربع كيلو لحم سمك من دون شوك مقطع مكعبات. ـ لحم كابوريا مقطع. ـ عدد من قواقع الجندوفلي (محار). ـ 2 ملعقة كبيرة دقيق. ـ 1 ملعقة زيت. ـ نصف كوب حليب. ـ 1 بصلة صغيرة. * طريقة التحضير: 1 ـ يغلى الماء وتوضع به السبيط (الحبار)، والبصلة لمدة 5 دقائق. 2 ـ يوضع الجمبري والكابوريا والجندوفلي (المحار)، ويقلب لمدة 5 دقائق أخرى. 3 ـ يوضع السمك مع الخليط السابق حتى نضجه. 4 ـ يصفى المزيج مع الاحتفاظ بالمرق. 5 ـ توضع ملعقة الزيت والدقيق في وعاء ويقلب حتى يصفر لونه قليلا. 6 ـ نأخذ 2 كوب شوربة ونضعهما بسرعة على الدقيق مع التقليب المستمر، ثم نضيف الحليب. 7 ـ نضع المكونات البحرية المسلوقة في الحساء ونقلبها جيداً، ثم نضيف الملح حسب الرغبة. 8 ـ نترك الشوربة على نار هادئة حتى يثقل قوامها نوعا ما وتقدم ساخنة. هذه وصفة من الاسكندرية اتمنى تعجبكم |
: شوربة سي فود»
مشكوووووووووووووووووووووورة
|
: شوربة سي فود»
اسعدنى مرورك
|
: شوربة سي فود»
شكرا هي اكيد لذيذة ومغذية
تسلم الايادي:thank10::thank10: |
: شوربة سي فود»
إقتباس:
على مرورك العطر |
: شوربة سي فود»
أشكرك alanfal على هذه الشوربة
ان شاء الله اجربها لانى لم اجرب شوربة السى فود رغم انى بحب السمك :www.almakan.net15:wardha11 |
: شوربة سي فود»
ان شاء الله تعجبك
وبالهناء والشفاء |
: شوربة سي فود»
يمممم..
تسلمي...^ ^ ^__^ |
: شوربة سي فود»
تسلمى اختى
|
: شوربة سي فود»
شوربة لذيذة
سوف اجربها ان شاء الله |
| الساعة الآن: 08:23 AM |
vBulletin ©2000 - 2025