حلو قرع العسل
 

https://www.omaniyat.net/vb/photos/i...238614_488.gif


https://www.omaniyat.net/vb/photos/i...238614_242.jpg



حلوى قرع العسل

المقادير :

* 1 ثمرة قرع عسلي متوسطة الحجم‏

* 2‏ كوب سكر خشن

* 2‏ ملعقة كبيرة زبيب بناتي

* 3‏ ملعقة كبيرة مكسرات مجروشة

مقاديرالصلصة البيضاء

* 3 ملاعق كبيرة دقيق

* 2‏ ملعقة كبيرة سمن‏

* 2‏ كوب لبن

* 1 كوب عصير قرع

* فانيليا

طريقة التحضير والطهى :

1. يقشر القرع العسلي ويقطع مكعبات ويوضع في طبق بلاستيك أو بلوري، مع عمل طبقات متبادلة من السكر ، ويترك حتي يخرج ماؤه‏3-4‏ ساعات‏
2. يرفع المقدار علي النار حتي يتم سلقه ,‏ ثم يرفع من فوق النار، ويوضع في مصفاة مع الاحتفاظ بالشراب الناتج عنه ‏
3. تجهيز الصلصة البيضاء‏ ، يرفع السمن علي النار ويقلب فيه الدقيق حتي يصبح لونه عاجياً ثم يضاف اللبن مع التقليب المستمر ، ثم يضاف بعض من شراب القرع الناتج من السلق، وقد يضاف بعض السكر إذا احتاج الأمر، حتي نحصل علي صلصة متوسطة القوام ‏, ‏ثم تضاف الفانيليا


‏
4. تخلط بعد ذلك مكعبات القرع مع الزبيب والمكسرات ، ونصف مقدار الصلصة وتقلب المقادير، وتصب في صينية مدهونة بالزبد خفيفاً‏ ، وتصب باقي الصلصة البيضاء علي الوجه ، ويدهن الوجه بالزبد خفيفاً‏ ، توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج .‏

انا عملتها وطعمها لذيذ اوى

: حلو قرع العسل
 

يسلمووو دياتك اختي
بارك الله فيكِ
لكِ مني أجمل تحية

: حلو قرع العسل
 

اشكرك اختى لمرورك العطر

: حلو قرع العسل
 

https://www.omaniyat.net/vb/photos/i...238614_242.jpg

عملتيها و ما عزمتيني ههههههههههههههههههه
باين عليها كتييييير حلوة شهيتيني
صح و هنا ليكي

: حلو قرع العسل
 

جربيها سوف تعجبك

: حلو قرع العسل
 

: حلو قرع العسل
 

شكرا هدوء

: حلو قرع العسل
 

: حلو قرع العسل
 

بالهنا والشفا