شيش طاووق

شيش طاووق

https://www.omaniyat.net/vb/photos/2...020073_742.gif

https://www.omaniyat.net/vb/photos/2...020076_441.jpg

المقادير ..https://www.omaniyat.net/vb/photos/2...020076_120.gif

ا كيلو صدور دجاج ..https://t0.gstatic.com/images?q=tbn:...CMTdpDErLDZujQ

6 فصوص ثوم

1ملعقة ملح

املعقة صغيرة سماق

1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

بهارات مشكله

ملعقه هيل مطحون

2 عصير ليمون

1 كوب زبادي

ملعقة ببريكا ( الفلفل الاحمر المطحون )

مسطردة

https://www.omaniyat.net/vb/photos/2...020077_115.gif

نتبل الصدور بكل المقادير .. وتوضع في الثلاجه

من 6 الى 8 ساعات ..https://www.omaniyat.net/vb/photos/2...020077_275.jpg

ناتى بعيدان خشب ونضع فيها قطع الدجاج

https://www.omaniyat.net/vb/photos/2...020084_615.jpg

وبين قطع الدجاج فلفل اخضر والوان وبصل ..

وتوضع عيدان الدجاج فى صنية وتدخل الفرن
https://www.omaniyat.net/vb/photos/2...020073_405.jpg

ولو احتاجت ماء نضع قليل من الماء

او تشوى على جريل الشوى

https://www.omaniyat.net/vb/photos/2...020078_222.jpg

https://www.omaniyat.net/vb/photos/2...020078_927.jpg