كرات الجبن ...... بالصور خطوه بخطوه
 

~*¤ô§ô¤*~المقاديـــر ~*¤ô§ô¤


https://yfoq.Com/ImageHost/uploads/e9fbd755e1.jpg




4 أكواب طحين.
4 بيضات.
6 م.ك حليب بودره ( نيدو).
1 م.ص خميرة.
4 شرائح زبده .
:
----الحشوة----
جبن حسب الرغبة .. ( كيري م مثلثات)
:
---للزيــنه---
قطر ( 3 كوب من الماء + 2 كوب من السكر )
جوز الهند.
:
:
*¤ô§ô¤*~الطريقـــــة~*¤ô§ô¤
:
نذوب الزبده ..ونخلط جميع المقادير مع بعض

https://yfoq.Com/ImageHost/uploads/ef6f29cd6c.jpg



نعجن العجيبنه حتى تتماسك ..

https://yfoq.Com/ImageHost/uploads/785204c8ec.jpg


:
بعدها .. نخلي العجينه لدقايق ترتاح ..
ومن عقبها نكور كور صغــار .. قد ماتقدرون صغروا الحجم ..( مثل اللي فالصورة)


https://yfoq.Com/ImageHost/uploads/c7797a3173.jpg





ناخذ قطع صغيرة من الجبن ونفرد العجيبنه شوي على قد قطعه الجبن
ونسكرها وانكورها .. ( تتسكر بأحكام)




https://yfoq.Com/ImageHost/uploads/c9bd3ecd22.jpg



بعد ما نخلص من وضع الجبن داخل الكرات ...
على طول نحطها فالزيت .. لاتخلونها فتره ..لا عشان ماتتخمر العجينه
لانها فالزيت راح تتخمر..



https://yfoq.Com/ImageHost/uploads/c48d7d3450.jpg







عقبها نقلي الكرات فالزيــت .. على نار هادية .. عشان تستوي من الداخل..
ولين مايصير لونها ذهبي ..




https://yfoq.Com/ImageHost/uploads/f54b494bbb.jpg



بعد مانخلص ..نخلي الكرات تبرد شوي .. ونحطهن في القطر (وهو حار)
ونظهرهن من القطر على جوز الهند ..
:
وهذه صورة الكرات بعد ماخلصنا







https://yfoq.Com/ImageHost/uploads/be8093e424.jpg








وبالهنا والعافية
wardha11

وشكرا..

رد: كرات الجبن ...... بالصور خطوه بخطوه
 

رد: كرات الجبن ...... بالصور خطوه بخطوه
 

قومي لا مستحيل اسويها
مستحيل تدرين ليش؟؟
لانه فيها جبن ما احب الجبن
خخخخخخخخخخخخخخخخخخ

لما تسوينها خليها بدون جبن وعطيني اوكيه
خخخخخخخخخ

شكرا على الرد نورتي الموضوع ^_^

رد: كرات الجبن ...... بالصور خطوه بخطوه
 

ياي حلو وايد ابصراحة مرة جابوه الجيران لنا وعجبني وايد

وقلت للولده اريدك تسوي مثل هذ وكان اخر يوم الرمضان

وبعدين الوالده نست وما سوت
بس لمة ذكرتوني بخبرها تسويلي مثلة

وبخبرها تدخل المنتدى لانها مشاركة معنا في المنتدى

واشكرك

رد: كرات الجبن ...... بالصور خطوه بخطوه
 

صج حلو طعمها؟؟

تدري يا فارس بلا جواد
اليوم اميه راحت نامت العصر لانها كانت تعبانه
فقلت فرصه بروح اسويها
وعقب افاجا امي واخليها تفرح شوي ^__^
رحت جهزت كل شي وسويتها
وطبختها
عقب يوم كليتها شكلي بزوع ههههههههههه
ما اعرف اسوي كله سويت غلط
لانه بعدما اطحن العجينه لازم اخليها يرتاح لمدة
وانا على طول ماعندي صبر
ودخلت وايد خميرة فطلعت طعمها وع وع وع خخخخخخ

شكرا لردك ..

رد: كرات الجبن ...... بالصور خطوه بخطوه
 

لاتيئسي
ما يهم الطعم كيف كان اهم شي انك حاولتي ولم تيئسي
وحاولي اكثر واكثر وتأكدي تعبك راح يكون له ثمره جميلة لك
ولا حياة مع اليئس ولا يئس مع الحياة

رد: كرات الجبن ...... بالصور خطوه بخطوه
 

هم هم هم
امممممممممممممممممم

طبخ ماهر