01/02/2012, 04:35 PM
|
 |
سبحان من {علقك} فيني و {علقني} فيك ..
حواء واسرتها وشعر وأدب
|
|
|
|
شاورما السمك المشوي
شاورما السمك المشوي
المقادير :
شرائح من أي سمك مفضل لديك
بهارات سمك
زيت زيتون --ملح فلفل-- عصير ليمون
1/2 كوب طحينة--ثوم مطحون
3/4 كوب ماء
شرائح طماطم --كزبرة
خبز عربي مفرود أو خبز التورتيا
الطريقة:
نتبل السمك بالبهارات و الليمون و نرشه بالزيت و تشوى في الفرن أو الشواية الكهربائية
نخلط الطحينة و الثوم و عصير الليمون و ملح و نضيف الماء
نسخن الخبز و ندهنه بالطحينة و نصف قطع من السمك المشوي
و نضيف الطماطم و الكزبرة
وجبة لذيذة قليلة الدسم و سريعة
بالعافية
|