عمانيات عمانيات
عودة   عمانيات > معرفة وتطوير > علوم التغذية الصحية
مواضيع اليوم
علوم التغذية الصحية هرم الغذاء الصحي, الصحة الغذائية, الإدارة الغذائية, فوائد الثمار واهميتها في صحة الانسان وتقوية بنيته من خلال غذائه الصحي

عمانيات   عمانيات
الرد على الموضوع
 
خيارات الموضوع ابحث بهذا الموضوع طريقة العرض
  #1  
قديم 12/12/2011, 04:27 PM
صورة لـ جميلة فوق السحاب
جميلة فوق السحاب
ودود
 
الــــــترمـــــس



الترمس من المثاليات الخفيفة التى تحتوى على العديد من الفوائد للصحة، فقد


أكدت أبحاث علمية أن فوائد الترمس الصحية كثيرة جداً فهو يحتوي على نسبة 30% من البروتين، و34% من الكربوهيدرات بالإضافة إلى ارتفاع نسبة الزيت إلى 18- 28 % .

ويحتويي الترمس على الأملاح المعدنية، وعلى مادة مكونة من الكالسيوم والفوسفور معاً، كما يعتبر من أغنى الحبوب بالألياف، وهذا ما يجعله من الأغذية المناسبة لمرضى السكري، وخاصة أن الألياف تبطئ من امتصاص الجسم للجلوكوز الناتج عن تحلل النشويات والسكريات، مما يقلل من ارتفاع مستوى السكر في الدم، ويخفض مستوى الكوليسترول، ويحمي من الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة.



ويعتبر الترمس دواء أقرب منه للغذاء، فهو مقوٍ جيد للأعصاب، لأنه ينشط الجسم ويشد الأعصاب المتراخية، وهو منبه للقلب، ويحسن عملية الهضم، ومضاد لبعض الأمراض الجلدية كالأكزيما المستعصية، والصدفية.

ودقيق الترمس يفتح سدد الطحال والكبد، خصوصاً إذا طُبخ بخلّ وعسل.
ويعتبر الترمس من المصادر الطبيعية لفتح الشهية وتقوية الأجسام الهزيلة، لأنه غني بالكالسيوم والفوسفور، كما أنه يحسِّن الشهية ويقوّي الجسم.

دقيق الترمس يعد من أفضل المواد المستخدمة لتنقية البشرة والترمس الذي فيه مرارة يجلو ويحلل ويزيل الكلف، والقروح، والبثور في الوجه. ويقول خبراء إنه يساعد في تطويل الشعر.

ولكن وبالرغم من هذه الفوائد العديدة إلا أن الخبراء أوردوا التحذيرات التالية التي قد تنتج عن تناوله :

- يحتوي الترمس على الفلوريدات، وهي من المواد السامة التي تسبِّب الطعم المر للترمس، ويمكن التخلص من مرارته بغليه جيداً.

- يجب عدم الإكثار من تناوله لأنه يولد البلغم.

- يجب مضغه جيداً وإلا كان صعب الهضم.


منقول




من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #2  
قديم 12/12/2011, 05:00 PM
صورة لـ دعاء
دعاء
لا اله الا الله محمد رسول الله
علوم الصحة والشفاء
 
: الــــــترمـــــس

شكرا جميلة
موضوع مهم



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #3  
قديم 12/12/2011, 06:12 PM
صورة لـ هدوء انثى
هدوء انثى
سبحان من {علقك} فيني و {علقني} فيك ..
حواء واسرتها وشعر وأدب
 
: الــــــترمـــــس

مشكووووووورة حياتي



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #4  
قديم 12/12/2011, 09:32 PM
صورة لـ الـعــنقـاء
الـعــنقـاء
واعـــد
..ْ..لست مجبرة أن يفهم الأخرون من أنا ..ْ..
 
: الــــــترمـــــس

معلومة رائعة
بارك الله فيك



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #6  
قديم 14/12/2011, 05:31 PM
صورة لـ alanfal
alanfal
المحبة لله ورسوله
السياحة وموضوعات عامة
 
: الــــــترمـــــس

شكرا جميلة



من مواضيعي :
الرد باقتباس
الرد على الموضوع

مشاركة الموضوع:


إنتقل إلى


الساعة الآن: 05:15 AM

vBulletin ©2000 - 2024
 
 
عمانيات  مراسلة الإدارة  تصفح سريع منتديات