فاكهة الأفوكادو Avocado

يحتوي كل 100 جرام من الافوكاتو على 100الى 180 كيلو كالوري . منافعه الغذائية عديدة فالافوكاتو من الفواكه الدسمة جدا ( فهو يحتوي على نسبة 7الى 8 % دهنيات وقد تصل هذه النسبة إلى 4% بالنسبة إلى أنواع أخرى من الافوكاتو ) غير ان حمضه الدهني غير المشبع يساعد على تكون الكولسترول الجيد في الدم .

والافوكاتو غني جدا بالبوتاسيم (552ميليجراما في كل 100جرام ) وكذلك بالفيتامين ( هـ) (E) وكذلك الفيتامين ( ج ) ( C ) وهي الفيتامينات التي تحمي الجسم من الشيخوخة والكهولة.

الافوكاتو لا يحب المناخ البارد لذلك يجب عدم حفظة في أماكن تتدنى درجة الحرارة فيها عن 5 درجات ذلك لان الحرارة المتدنية تجعل لونه يميل إلى السواد (إذا حفظ في الثلاجة ) وإذا كان اخضر اللون وفجا ينصح بحفظة في كيس ورقي حتى ينضج وحده . ينصح بتناوله كمقبل قبل الطعام مع عصير الحامض والملح أو كمحلي بعد الانتهاء من الطعام ضمن سلطة فاكهة متنوعة .

بارك الله فيك على المعلومات المفيدة

اشكرك اختى لمرورك العطر

من أطيب وأشهى السلطات بالنسبة لي فهو يتم عمله كسلطة يطلق عليها أبو كادو وولادو

إقتباس   اقتباس من مشاركة حسام الحق من أطيب وأشهى السلطات بالنسبة لي فهو يتم عمله كسلطة يطلق عليها أبو كادو وولادو

اشكرك اخى

شكرااا على المعلومات
دمت بسعاده وود

إقتباس   اقتباس من مشاركة وردة اللوتس شكرااا على المعلومات دمت بسعاده وود

اشكرك اختى

شكر الله لك أختنا الفاضلة .

إقتباس   اقتباس من مشاركة صلاح رمضان عبدالله شكر الله لك أختنا الفاضلة .

شكرا لمرورك اخى