كرات الكفتة المشوية بالبصل والطماطم .....

كرات الكفتة المشوية بالبصل والطماطم .....



المقادير

- كيلو ونصف لحم مفروم

- 2 بصلة مبشورة

- 2 فص ثوم مهروس

- 2-3ملعقة صغيرة بهارات

- 2 ملعقة كبيرة نعناع طازج

- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

- ملح

- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة

- طماطم صغيرة

- بصل صغير






ضعي المقادير السابقة ما عدا البصل والطماطم الصغيرة

على اللحم المفروم وتبليها جيداً .

شكلي اللحم المفروم على هيئة كرة وضعيهم في أسياخ

الشواء مع البصل والطماطم .

اشوي اللحم على الفحم أو في الفرن وقدميها مباشرة بعد النضج .

يقدم مع

وسلطة باباغنوج

وسلطة خضراء


ويقدم معهم مكرونة بالصلصة