المعادن بعضها مفيد للجسم وبعضها ضار

تحتوى أجسمنا على عدد من المعادن لكل منها تاثير على صحتنا الجسدية والنفسية
على انه فى وجود هذه المعادن بكثرة فيمكن ان يكون ضارا .
المعادن المفيدة :
الزنك :وهو موجود فى المحار والسمك واللحم والبيض والحبوب والبقوليات وهو يعزز جهاز المناعة ويؤثر النقص فيه على الذكاء وقد يؤدى الى فقدان حاسة التذوق ، ومشكلات متعلقة بالبشرة وانخفاض مقاومة الجسم للامراض
فالاجهاد والتغذية السيئة وارتفاع مستويات السكر والتعرض لمعدن الرصاص يؤدى الى
أستنزاف مستويات الزنك ، على ان الجرعات المفرطة من الزنك قد تتداخل مع امتصاص
الجسم النحاس
الحديد :يوجد فى اللحم والحبوب والخضروات الورقية والبقوليات والبيض
وبمكن مساعدة امتصاص الحديد باخذ مصدر غنى بفيتامين "ج " مثل الفاكهة فى الوقت نفسه
وبعوق الشاى استهلاك الجسم من الحديد
ويعد الحديد مكونا حيويا للهيموجلوبين فى الدم الذى يحمل الاكسوجين حول الجسم
وبلعب دورا فى اطلاق الطاقة من الطعام
ويمكن ان يؤدى نقص الحديد الى الارهاق والكسل والغثيان وفقدان الكفاءة الذهنية والانيميا .
الماغنيسيوم :
متوفر فى الحبوب والخضراوات الخضراء والبندق والبقوليات
وهو عنصر اساسيا فى العظام ، حيث بعمل مع الكالسيوم للمحافظة على كثافة العظام
وبعدضرورى للمحافظة على التوازن الهرمونى ووظيفة الاعصاب والعضلات

النحاس :
يلعب النحاس الموجود فى الخضراوات الخضراء ومنتجات الحبوب واللحم والسمك دورا فى وظائف الاعصاب وفى صناعة الهيموجلوبين ونادرا ما يكون هناك نقص فى الحديد
ويمكن ان تكون الكميات المفرطةمنه ناجمة عن تعاطى اقراص منع الحمل او العلاج التعوبضى
بالهرمونات الى جانب شرب ماء ملوث بأنابيب نجاس

المعادن الضارة :
الرصاص : وهو يوجد فى الهواء والغبار الملوث بعوادم السيارات ، والماء الملوث بالرصاص الموجود فى الانابيب ، وتعمل الكميات الكبيرة منه على استنزاف امدادات الزنك واضعاف الصحة والذكاء
ومع وجود البنزين الخالى من الرصاص وانابيب الميله المصنوعة من النحاس ، قلت مستويات الرصاص بصورة ملحوظة

الزئبق :
يوجد فى حشوات الاسنان وماء الشرب ،ويمكن ان يسبب الزئبق شعورا عارما بالارهاق
كما يؤثر على الصحة الجسدية والعاطفية

الالمونيوم :
يوجد فى أوانى الطهو والمشروبات المعلبة وماء الشرب
ويعتبر الالمنيوم ساما اذا وجد بكميات مرتفعة وغالبا ما يتسرب الى الطعام ومنه الى أجسامنا أثناء عملية الطهو ومع مرور الايام يمكن ان يضعف صحتنا الجسدية والذهنية .

النيكل :
وهو موجود فى العديد من الاشياء المعدنية مثل المجوهرات والساعات
وهو مثير للحساسية بحيث قد يسبب تهيج الجلد .