اليقطين (القرع العسلى )

اليقطين فيه كثير من الفيتامينات والالياف والمعادن اضافة الى المذاق اللذيذ
انه غنى بفتامين A والكاروتين المعرزف بقدرته المضادة للاكسدة وبدوره فى الوقاية من السرطان ويحتوى ايضا على فيتامين C ، وحديد وماغنسيوم وبوتاسيوم ، وكالسيوم ، وصوديوم
والبقطين مثالى فى تخفيف الوزن فهو يمدنا بالكثير من الفيتامينات وبقدر ضئيل من الوحدات الحرارية ، كما انه غنى بالالياف التى تساهم فى الوقاية من الامساك ومن سرطان القولون
وهو يساعد على الهضم ويسكن ويرطب ويدر البول ويفيد فى امراض التهابات مجارى البول
والبواسير ،والامساك ، والتهاب الامعاء .
ويمكن استخدامه كمسهل لطيف وذلك عن طريق شرب كوب من عصيره على الريق صباحا

يمكن عمل مجموعة من العصائر من اليقطين بنكهات مختلفة مثل :
شراب يقطين مع برتقال يضرب معا فى الخلاط ويحلى بالسكر حسب الرغبة
شراب يقطين مع اناناس
شراب يقطين مع مشمش


شراب يقطين مع مانجو
شراب يقطين مع كرنب ( للتخسيس )
شراب يقطين مع اكثر من فاكهة فى ان واحد
واليقطين ذكر فى القران وهو مفيد جدا ارجو ان تكثروا منه اما شراب او طبخ او حلو
ارجو ان تختار ثمرة اليقطين ذات اللون الغامق فكلما ازدادت غمقا ازدادت نسبة الكاروتين
فيها المعروف بقدراته المضادة للاكسدة .