عجيجات الحمص

#1 07/02/2011, 05:58 PM

عجيجات الحمص

المقادير :
500غ حمص منقوع في الماء ليلة من قبل /1ربطة قصبر /1ربطة معدنوس /5 اوراق نعناع /2 سنينات ثوم /1ملعقة كبيرة خبز يابس مرحي /1 بيضة /زيت للقلي /فلفل اسود و ملح .
طريقة التحضير :
1- في طنيجرة اطهي الحمص في ماء مملح ،بعد الطهي قطريه ،قشريه ثم ارحيه بواسطة طاحونة يدوية.

2- في وعاء ضعي الحمص المرحي ،القصبر المقطع ، المعدنوس المقطع ،النعناع المقطع ،الثوم المسحوق ،الخبز اليابس المرحي ،البيضة الكاملة ،صفار بيضة ،الفلفل الاسود و الملح ،اخلطي الكل .
3- بواسطة خلاط كهربائي ارحي الكل .
4- شكلي كريات ،ابسطيها ثم اقليها في زيت ساخن حتى تكتسب اللون الذهبي .
5- قدميها مرفوقة بسلطة خضراء

#2 07/02/2011, 05:59 PM

شكرا..^ ^
^___^

#3 07/02/2011, 07:08 PM

مشكورةةةةةةةةةةةةة

#4 08/02/2011, 12:01 AM

تسلمين ^^

#5 08/02/2011, 12:13 PM

أشكرك لان فوائد الحمص كثيره وفيه عناصر مفيدة منها :

فيتامين ب 1
حمض الفوليك الضرورى لتكوين كرات الدم الحمراء
الكالسيوم
ماغنسيوم
فوسفور
حديد
بوتاسيوم

#6 08/02/2011, 07:33 PM

الكيفية رائعة ساجربها قريبا شكرا لك

#7 09/02/2011, 04:48 PM

مشكورين على دخولكم موضوعي المتواضع
شكرا جزيلا

:Daoctor:

خيارات الموضوع	ابحث بهذا الموضوع
عرض نسخة للطّباعة ارسل هذه الصفحة لصديق	ابحث بهذا الموضوع: بحث متقدم
طريقة العرض
النمط المتتابع التحول إلى النمط التشعبي التحول إلى النمط الأُحادي

عناوين مشابهه
الموضوع	الكاتب	القسم	ردود	آخر مشاركة
مواطن يوزع عيديات بنصف مليون درهم على أصدقائه في "الواتس اب"	مشاعر حزيـنة	الأرشيف	0	20/07/2015 02:36 PM
سن اليأس عند المرأة	نسرين حسين	علوم الصحة والشفاء	0	06/08/2013 07:07 AM
الهمسات الخمس	هدوء انثى	إسلاميات	6	24/08/2011 04:47 PM
فوائد الحمص	alanfal	علوم التغذية الصحية	8	04/04/2011 07:23 PM
الصلوات الخمس.........؟	رينادا	إسلاميات	6	16/08/2006 11:48 PM