عمانيات عمانيات
عودة   عمانيات > منتديات عامة > حواء و أسرتها > وصفات الاكل والطهي
مواضيع اليوم
وصفات الاكل والطهي طهي لكل الناس, وصفات واكلات عربية وعالمية, وصفات الطعام والطبخ, اخبار الطهي, وكتب الطبخ والطهي

عمانيات   عمانيات
الرد على الموضوع
 
خيارات الموضوع ابحث بهذا الموضوع طريقة العرض
  #1  
قديم 11/12/2009, 02:48 PM
صورة لـ anime girl
anime girl
x!Im Back!x
 
الكوكيز الملونة

بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم جبتلكم وصفة حلوه للكوكيز تقدري تسويها مع أولادك أو أخوانك الصغار و حتعجبهم _ إن شاء الله _ يله خلينا نبدأ بس أول شي لازم نبدأ بالمقادير :

_1\2 1 كوب من الدقيق .

_1 ملعقه صغيرة بيكنج باودر .



_1/4 1 كوب نشا الذرة .

_100 جرام زبدة .

_85 جرام سكر .

_2 صفار بيض .

_1 معلقة صغيرة فانيليا .

_ألوان حسب الإختيار .

الحشو :

_الشكولاتة ، مربى ، زبدة فول السوداني ، أو حشو حسب الإختيار .

_سكر بودرة للرش .

الطريقة :

1_ يخلط الدقيق والبيكنج باودر ونشا الذرة .

2_ تخفق الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس .

3_ يضاف البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة ثم تضاف الفانيليا .

4_ يضاف خليط الدقيق فوق خليط الزبدة ويجمعوا معاً حتى يتماسك العجين .

5_ تقسم العجين إلى ثلاث أو أربع أقسام وتلون ببضع قطرات الوان الطعام وتمزج جيداً.

6_ يوضع العجين في البراد لمدة 30 دقيقة .

7_ يفرد العجين بالمرقاق على سطح مرشوش بالدقيق إلى أن تصل سماكته إلى 3 ملم .

8_ يفرد كل لون عجين على حدا أو بالإختلاط مع الأوان الأخرى .

9_ يقطع العجين بالقطاعة بالاشكال المختارة ويوضع فى فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية أو حتى يصبح ذهبياً ويرتفع بعض الشئ .

الحشو:

1_ يبرد على شبك التبريد وتلصق كل كوكي مع ما يماثلها في الشكل من الكوكيز بالحشو المختار.

2_ترش بالسكر البودرة .

إن شاء الله تعجبكم لا تنسو تجربوها و لا تنسو أأنكم تردو على الموضوع !
:Daoctor:




من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #3  
قديم 12/12/2009, 01:05 PM
صورة لـ zhrat-albnfseg
zhrat-albnfseg
مُتـواصل
 
: الكوكيز الملونة

مشكووووووووووووووووووووورة anime girl
بروح أجربها .
تسلمي



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #4  
قديم 13/12/2009, 02:28 PM
صورة لـ anime girl
anime girl
x!Im Back!x
 
رسالة : الكوكيز الملونة

شكرا لردودكم يا semo و zhrat-albnfseg

و لا تنسو ترسلولي منها لما تسووها !♥

هههههههههههه .



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #5  
قديم 14/12/2009, 04:22 PM
صورة لـ zhrat-albnfseg
zhrat-albnfseg
مُتـواصل
 
: الكوكيز الملونة

عفيا عليش بتلقييها قدام
بيتكم اليوم في منتصف الليل
بس في أحلامك عن عالم الطبخ ...هههه



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #6  
قديم 14/12/2009, 07:47 PM
صورة لـ anime girl
anime girl
x!Im Back!x
 
: الكوكيز الملونة

إقتباس
 مشاهدة المشاركة اقتباس من مشاركة zhrat-albnfseg
عفيا عليش بتلقييها قدام
بيتكم اليوم في منتصف الليل
بس في أحلامك عن عالم الطبخ ...هههه

هههههههه



من مواضيعي :
الرد باقتباس
الرد على الموضوع

مشاركة الموضوع:


إنتقل إلى

عناوين مشابهه
الموضوع الكاتب القسم ردود آخر مشاركة
الدنيا علبة ألوان .... والبشر أقلامــــها الملونة..! غلا الروح موضوعات عامة 5 08/12/2008 02:13 PM


الساعة الآن: 11:50 PM

vBulletin ©2000 - 2024
 
 
عمانيات  مراسلة الإدارة  تصفح سريع منتديات