حلوى مربعات الجوز

مربعات الجوز


العجينة:

500غ فرينة.
150غ زبدة.


1/2 ملعقة صغيرة فانيلا.
1/2 كأس ماء زهر البرتقال.
بياض بيضة.

الحشو:

300غ لوز.
200غ جوز.
300غ سكر.
1/2 ملعقة صغيرة فانيلا.
3 حبات بيض.
بياض بيض
الحشو:

300غ لوز.
200غ جوز.
300غ سكر.
1/2 ملعقة صغيرة فانيلا.
3 حبات بيض.
بياض بيض

للتزيين:

200غ لوز حب.
1 كغ عسل.


كيفية مربعات الجوز:

العجينة:

اخلطي كل المقادير لتتحصلي على عجينة متماسكة.

الحشو:

اخلطي اللوز، الجوز،السكر،الفانيلا و اجمعي بالبيض.

سطحي الحشو وقطعيه مربعات.
سطحي العجينة وقطعيها مربعات أكبر من مربعات الحشو.
ادهني مربعات العجينة و الحشو ببياض البيض.
ضعي مربع من العجينة فوقه مربع من الحشو ثم مربع من العجينة.
الصقي حبة الجوز ببياض البيض فوق الحلوة كما هو موضح في الصورة.
ادخلي مربعات الجوز الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة الحرارة 160°.
بعد الطهي،ضعيها في العسل