مطبخ جيريشوووا الرمضاني

مالك غرزت جريشوا؟

اشوف حرقك المدح

ماشي سلطات غيرها؟

إقتباس   اقتباس من مشاركة عسل مالك غرزت جريشوا؟ اشوف حرقك المدح ماشي سلطات غيرها؟

ليش مستعجلة ع الفطوووور??

المقادير
حبة متوسطة خس (iceberg) أو أي خس عادي
4 ملاعق صغيرة ثوم بودرة
2/1 كوب جبنة بارميسان
2/1 كوب خل أبيض
2/1 ملعقة صغيرة ملح


2 ملعقة كبيرة زيت زيتون


الطريقة
يغسل الخس تحت ماء جاري ويترك في مصفاة لمدة 10 دقائق حتى نتأكد أنه جاف تماماً. .1
نضع الخس في وعاء كبير. .2
نخلط الخل والثوم والملح في طبق ونضيفه على الخس. .3
نرش الجبنة على الخس ثم نضيف الزيت وبالعافية!! .4

المقادير
أربع بيضات مسلوقين بشكل جيد
باقة بقدونس (ربع كيلو)
بصلة بحجم البيضة
ملح، بهار، كمون (حسب الرغبة)
زيت زيتون، ليمون (حسب الرغبة)


الطريقة
يفرم البقدونس ناعما. .1
يقطع البيض ناعم. .2
يقطع البصل ناعم. .3
تخلط جميع المقادير معا ويضاف إليها البهارات وزيت الزيتون والليمون بحسب الرغبة وبالهناء والشفاء. .4

شااااااطر



عندي اضافه صغنونه


شوف سلطة سيزر

المقادير
حبة متوسطة خس (iceberg) أو أي خس عادي
4 ملاعق صغيرة ثوم بودرة
2/1 كوب جبنة بارميسان
2/1 كوب خل أبيض
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون


الطريقة
يغسل الخس تحت ماء جاري ويترك في مصفاة لمدة 10 دقائق حتى نتأكد أنه جاف تماماً. .1
نضع الخس في وعاء كبير. .2
نخلط الخل والثوم والملح في طبق ونضيفه على الخس. .3
نرش الجبنة على الخس ثم نضيف الزيت وبالعافية!! .4



عالمقادير ضيفوا عجينة سمبوسه

احيانا تبقى عجينة سمبوسة ما يصير نلفها لانها جافة

بدل لترميها.. قطعها مثلثات صغيرة واقليها بالزيت

وضيفها للسلط بتعطي طعم رهيب.................. مثل الموجود بسلطة بيتزا هت




وبالهنااا D: