نصائح ومعلومات

شكرا دعاء على هذه المعلومة
فكثيرا ما اعاني من الدوخة
ساجرب

فوائد البطاطا ؛؛

تحتوي البطاطا على النشا (نسبة كبيرة)، البروتين، الأحماض العضوية (حمض التفاح، حمض الستريك، حمض الأكساليك وغيره)، الفيتامينات والأملاح المعدنية.

- كما تحتوي على الكحول الأميلي (Amyl alcohol) الذي يعطي البطاطا الطازجة طعماً ورائحة خاصين.

- والجدير ذكره أن جذوع البطاطا (الأجزاء المعرضة لنور الشمس) سامة لأنها تحتوي على مادة كحولية سامة هي الكولانين.

* الفوائد والاستعمالات:

- يجد الطب الشعبي إستعمالات واسعة للبطاطا، فهي تنظم نسبة الحموضة في المعدة (يستعمل لهذه الغاية عصير البطاطا الطازجة)، وهي تنظم وظيفة الأمعاء وتوقف الألم في المعدة والأمعاء.

- الطب الصيني يستعمل البطاطا ضد الأمراض الجلدية.
- في تشكوسلوفاكيا السابقة استخرجوا من البطاطا عقاراً طبياً هو الأنجبين لعلاج أمراض المعدة وضد التسمم.

- والبطاطا رغم شعبيتها وتوفرها للجميع تجمع الكثير من الخصائص المفيدة فهي غنية بالعناصر المعدنية، الفيتامينات، النشويات والألياف، إضافة إلى احتوائها على البروتين، والجدير بالذكر أن نوع النشا الموجود في البطاطا يحتوي على نوع من السكر السريع الامتصاص لذلك يجب أن ينتبه لذلك أولئك الذين يعانون من مرض السكري. والبطاطا تساعد على إنتاج الطاقة داخل الجسم.
- في الولايات المتحدة الأميركية تعتبر البطاطا المصدر الأول للفيتامين C نظراً للإكثار من تناولها (62 كغ للشخص الواحد سنوياً).

- وما يجب أن ننتبه له أن المواد الموجودة في قشرة البطاطا وتحت القشرة مباشرة هي الغنية بالفيتامين C وهي تحتوي على مواد مضادة للسرطان والأكسدة. لذلك ينصح بتناول البطاطا مع قشرتها.

- أخصائيو التجميل يستعملون مسحوق البطاطا لأهداف تجميلية.

* طريقة الاستهلاك:

- تحفظ البطاطا في مكان جاف بعيداً عن الضوء والهواء لعدة أسابيع.

- وقد جرت العادة على سلق البطاطا وقليها وشويها أو وضعها في الحساء والسلطة أو استعمالها على شكل مسحوق (بوريه).

- من الأفضل تحضير البطاطا مع أقل ما يمكن من الزيوت وتناولها مع قشرتها ما أمكن لكن لا مانع من تناول البطاطا المقلية من وقت لآخر.

- هناك عدة أنواع من البطاطا لكن يجب تجنب البطاطا ذات اللون الأخضر خاصة الحبوب التي تظهر عليها البراعم فقد يكون منها ما هو سام للإنسان.





- كما تحتوي على الكحول الأميلي (Amyl alcohol) الذي يعطي البطاطا الطازجة طعماً ورائحة خاصين.

- والجدير ذكره أن جذوع البطاطا (الأجزاء المعرضة لنور الشمس) سامة لأنها تحتوي على مادة كحولية سامة هي الكولانين.

* الفوائد والاستعمالات:

- يجد الطب الشعبي إستعمالات واسعة للبطاطا، فهي تنظم نسبة الحموضة في المعدة (يستعمل لهذه الغاية عصير البطاطا الطازجة)، وهي تنظم وظيفة الأمعاء وتوقف الألم في المعدة والأمعاء.

- الطب الصيني يستعمل البطاطا ضد الأمراض الجلدية.

- في تشكوسلوفاكيا السابقة استخرجوا من البطاطا عقاراً طبياً هو الأنجبين لعلاج أمراض المعدة وضد التسمم.


- والبطاطا رغم شعبيتها وتوفرها للجميع تجمع الكثير من الخصائص المفيدة فهي غنية بالعناصر المعدنية، الفيتامينات، النشويات والألياف، إضافة إلى احتوائها على البروتين، والجدير بالذكر أن نوع النشا الموجود في البطاطا يحتوي على نوع من السكر السريع الامتصاص لذلك يجب أن ينتبه لذلك أولئك الذين يعانون من مرض السكري. والبطاطا تساعد على إنتاج الطاقة داخل الجسم.


- في الولايات المتحدة الأميركية تعتبر البطاطا المصدر الأول للفيتامين C نظراً للإكثار من تناولها (62 كغ للشخص الواحد سنوياً).

- وما يجب أن ننتبه له أن المواد الموجودة في قشرة البطاطا وتحت القشرة مباشرة هي الغنية بالفيتامين C وهي تحتوي على مواد مضادة للسرطان والأكسدة. لذلك ينصح بتناول البطاطا مع قشرتها.

- أخصائيو التجميل يستعملون مسحوق البطاطا لأهداف تجميلية.

- هناك عدة أنواع من البطاطا لكن يجب تجنب البطاطا ذات اللون الأخضر خاصة الحبوب التي تظهر عليها البراعم فقد يكون منها ما هو سام للإنسان.
وقال الخبراء أن سلق البطاطا أفضل من قليها للمحافظة على فوائدها الصحية ومركباتها الطبيعية التي لا تقلل ضغط الدم العالي فقط بل تساعد أيضا في علاج مرض النوم المنتشر في أجزاء واسعة من أفريقيا مشيرين إلى أن نفس هذه المركبات تتواجد أيضا في الأعشاب الصينية التي أثبتت فعاليتها في العلاج.



كما أثبت بحث حديث فعالية مسحوق مصنوع من البطاطا العادية في تحفيز تخثر الدم وإغلاق الجروح المفتوحة ومنع النزيف والسيطرة على مضاعفات العمليات الجراحية.

وأوضح الأخصائيون أن هذا المسحوق يعمل كإسفنجة تمتص الدم عند وضعه على الجرح ويحفز آليات التخثر الأولية إلى أن تكتمل العملية الطبيعية كلها ويتوقف النزيف ثم تعمل أنزيمات الأميليز على تذويب المسحوق والتخلص منه مشيرين إلى أنه فعال جدا ولا يترك آثارا جانبية.

البطاطا تكاد تكون الطبق الرئيسي في وجباتنا اليومية
شكرا على المعلومات

الانسان بحاجة يومية للفيتامين B2 الذي يوجد في :
*حبوب القمح و الذرة
*السبانخ
*الجزر
*الخس
*المشمش
*الخوخ
*الكبد
*صفار البيض
*الاسماك و اللحوم

الليمون بعالج التسمم و يقوي القلب وينظم اضطرابات النبض كما أنه يفتح سدد الكبد ويهدىء الاعصاب و يقفويها


اللوز يفبد المصابين بالربو و ينقي الرئة. و يقوى المعدة .يكافح الارق و الامساك كما أنه جيد للنظر
و مرض السكري
الكرز يرمم الخلايا المتعبة و ينشط العضلات و الاعصاب و يشفي من تصلب الشرايين كما أنه نافع
لحصى المرارة و المثانة .و مفيد لعسر الهضم

تغطية الرأس أثناء النوم عادة سيئة وخطيرة..!!.كن حذرا

...

هناك عادة خطيرة يفعلها كثير من الناس ولا يعرفون ما أضرار هذه العادة الخاطئة وهي تغطية الرأس أثناء النوم..




فإن تغطية الرأس أثناء النوم بالكامل عادة سيئة وخطيرة مما يزيد من تركيز ثاني أكسيد الكربون وقلة نسبة الأوكسجين في الحيز المتاح للتنفس

مما يؤثر على خلايا المخ وقد تسبب ما يعرف بالانتحار الذاتي لخلايا المخ وضمورها ووقف نموها وبالتالي فقدان المخ القدرة على القيام بوظائفه بفاعلية وكفاءة.

حفظكم الله جميعاً من كل سوء.

في السنة النبوية يشرب العسل مخففا بالماء كما كان يفعل المصطفى صلى الله عليه وسلم. وقد أثبت العلم الحديث أن شرب العسل دون حله في الماء مضر بالمعدة. بالإظافة فقد أثبتت التجارب على العسل أن قوة خواصه تتضاعف عند تخفيفه بالماء.

وإذا أردنا الفائدة المضمونة إن شاء الله يشُرب العسل مخفَّفاً بالماء على الريق كما كان يفعل المصطفى صلى الله عليه وسلم، أما إذا تيسَّر شُربه على الريق بماء زمزم فإنه الدواء الجامع بإذن الله تعالى، والبلسم النافع لكل داء، والوقاية من كل وباء.

قال ـ صلى الله عليه وسلم ـ:" إن الحمى من فيح جهنم، فأبردوها بالماء " (رواه البخاري).
وقوله عندما ذكرت الحمى فسبها رجل : " لا تسبها، فإنها تنقى الذنوب كما تنقى النار خبث الحديد " (رواه مسلم).



لقد تبين أنه عند الإصابة بالحمى ذات الحرارة الشديدة التي قد تصل إلى 41 درجة مئوية والتي وصفها ـ عليه الصلاة والسلام ـ بأنها من فيح جهنم، وقد يؤدي ذلك إلى هياج شديد ثم هبوط عام وغيبوبة تكون سبباً في الوفاة، ولذا كان لزاماً تخفيض هذه الحرارة المشتعلة بالجسم فوراً حتى ينتظم مركز تنظيم الحرارة بالمخ، وليس لذلك وسيلة إلا وضع المريض في ماء أو عمل كمادات من الماء البارد والثلج، حيث إنه إذا انخفضت شدة هذه الحرارة عاد الجسم كحالته الطبيعية بعد أن ينتظم مركز تنظيم الحرارة بالمخ ويقلل هذه الحرارة بوسائله المختلفة من تبخير وإشعاع وغيرهما، ولذا كان الرسول ـ صلى الله عليه وسلم ـ إذا حُمَّ دعا بقربة من ماء فأفرغها على رأسه فاغتسل
مزقع الدكتور سعد زغلول النجار

عادات غذائية سيئة في العيد !

مع صبيحة أول أيام عيد الفطر السعيد، تبدأ الزيارات والمجاملات، ويزداد معها استهلاك الجسم لثلاثة أصناف، وهي:



1. اللحوم
2. الحلويات
3. القهوة العربية

فلا يلبث أن ينتهي يومك، إلا وأنت تعاني من آلام المعدة والتعب والصداع والتوتر وصعوبة النوم.

إن تغييرك للنظام الغذائي المتبع في رمضان بشكل مفاجئ والإسراف في تناول هذه الأصناف سوف يضر بصحتك، لذا، حاول الاعتدال قدر الإمكان.

استخدام الاسبرين لعلاج آلام الأسنان بوضعه على الضرس المصاب مباشرة
هذا يعد خطأ كبير لان الأسبرين يحتوى على حامض السليسيلك وعند وضعه مباشرة على الضرس يتحلل القرص ويخرج الحمض الذى يؤدى الى تآكل اللثة أو على الاقل زيادة التهابها وهذا ينطبق على كل اقراص المسكنات والأفضل استخدام زيت القرنفل على الضرس وليس اللثة أو المضمضة بمحلول مخفف من زيت القرنفل .

كيف تبيض أسنانك بطريقة طبيعية؟

خذ قطعة من قشر الموز، ودلك بالجزء الداخلي منها اسنانك بلطف لمدة دقيقتين،

سيتم خلال ذلك امتصاص المعادن المهمة الموجودة في الموز:



المغنيسيوم، البوتاسيوم، المنغنيز، والتي ستقوم بتبييض أسناك بطريقة طبيعية.

والفراولة بنفس الطريقة عن طريق هرسها ووضعها في فرشاة الاسنان

ان العض الدائم على الشفاه ونزع جلدها الرقيق بأطراف الأسنان يؤدي الى نتيجة بغيضة ، إذ تصبح الشفاه دائمة الجفاف والتشقق، كما تفقد شكلها المتجانس الناعم البراق وتصبح خشنة وغير منتظمه، هذا بالاضافة الى ان عض الشفاه هو مظهر من مظاهر القلق وتظهر غالباً في مرحلة المراهقة وتختفي باختفاء السبب....

النشويات... تمدك بالطاقة

تعدُّ النشويَّاتُ (مثل البطاطا والخبز والحبوب والمعكرونة) جزءاً مهماً في النظام الغذائي الصحِّي؛ فهي تمثِّل مصدراً جيِّداً للطاقة ومصدراً رئيسياً للعديد من العناصر الغذائية في الغذاء اليومي

إذا كنتِ أحد الراغبات فى الدايت فلا تترددي فى تناول فاكهة الكيوي اللذيذة والخفيفة حيث تعرف باسم "عنب الصين" فهى غنية جدا بفيتامين c حيث تحتوي ثمرة الواحدة على ما بين 200 إلى 300 ملجم لكل مئة جرام، مقارنة بالبرتقال الذى تحتوى الثمرة الواحدة منه على 50 ملجم إضافة إلى كميات مناسبة من أملاح الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد.


ثمرة الكيوي الواحدة يمكنها أن تمد الجسم بحاجته اليومية من فيتامين c ، وهى مفيدة لراغبى الرشاقة لانها تحتوى على سعرات حرارية قليلة للجسم، فالثمرة الواحدة تعطي الجسم حوالي 20 سعر حراري نظراً لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف.