الزيتون

يعتقد البعض أن هناك أشجاراً تنتج زيتوناً أسود
وأشجاراً تنتج زيتوناً أخضر
>



ولكن هذه المعلومة خاطئة
>

إذ أن كل ألوان الزيتون يمكن أن تكون حصيلة شجرة واحدة مع اختلاف الأنواع فقط بين أشجار الزيتون

فكل الزيتون يبدأ باللون الأخضر ثم يتحول إلى البني فالبني المحمر ثم الأسود وهو أقصى درجات النضوج
ويتميز الزيتون الأخضر أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل
( 120 سعرة حرارية في كل 100 غرام مقابل 230 سعرة حرارية في حالة الأسود )

فكلما كان الزيتون أكثر نضجاً يصبح أغمق لوناً ويحتوي على مقدارً أقل من الماء ويزداد بالتالي تركيز الزيت به

ولكن أيهما أفضل ؟؟؟

الأسود الناضج طبعا

>
لأنه يحتوي على زيت أكثر وبالتالي فهو صحي أكثر

فكلنا يعلم فوائد زيت الزيتون الغنية عن التعريف حيث أنه من أهم الوسائل لمحاربة الكوليسترول

وفي كلا اللونين فالزيتون يعتبر مصدراً جيدا لفيتامين هـ (E) وفيتامين ج ( C )
كما يحتوي الزيتون على مادة الكاروتين الضرورية لصحة الشعر والأظافر والبشرة
كذلك يزخر الزيتون بالعديد من الأملاح المعدنية كالمغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور



>
وربما يكشف لنا العلم في المستقبل المزيد من فوائد الزيتون وأهميته

مشكورة هدوء
احب الزيتون كثيرا
وافضل الاخضر

يمي يمي يمي
شكرا يا قمر على مواضيعك الرائعه
وانا بحب الاخضر اكتر وتسلمي يا عسل

منورتني يا قلبووووووو

و انا ايضا لا اشذ عن القاعدة : احب الزيتون
بكل انواعه
شكرا هدوء على المعلومات

منورة جمولتي حبيبي

شكرا هدوء

وانا احب الزيتون واصنعه فى المنزل

العفو يا غلاتي
منوررررررررررررررررررة

الحمد لله

يمم احب الزيتون الأسود كثير " الأسباني"
جدي ابو ماما كان يحبو ..
الله يرحمو

..
جزاك الله خير يا قلبووو

منورة يا قلبي