عمانيات عمانيات
عودة   عمانيات > منتديات عامة > حواء و أسرتها > وصفات الاكل والطهي
مواضيع اليوم
وصفات الاكل والطهي طهي لكل الناس, وصفات واكلات عربية وعالمية, وصفات الطعام والطبخ, اخبار الطهي, وكتب الطبخ والطهي

عمانيات   عمانيات
الرد على الموضوع
 
خيارات الموضوع ابحث بهذا الموضوع طريقة العرض
  #1  
قديم 26/02/2011, 06:17 PM
صورة لـ شدوى
شدوى
واعـــد
 
زهرة المكان بيتزا


اقدم لكن هذه البيتزا واتمنى ان تنال اعجابكم

المقادير:

- 2.5 طحين .
- 2 بيضتان .
- 2 ملعقتان صغيرتان حبيبات خميره .
- نصف كوب زيت نباتي .
- ملح .

الحشــو :

- 4 رؤوس طماطم مقشرة ومفرومة .
- 2 كوبان شرائح فطر .
- بصلة واحدة .


- رأس فليفله خضراء حلوة .
- نصف كوب زيتون منزوع البذور .
- ملعقة كبيرة زعتر أخضر .
- ملح وفلفل أسود .


الطريقة:

- ضعي الخميرة وملعقتان كبيرتان ماء دافىء في وعاء صغير واخلطي ثم غطي الوعاء واتركيه في مكان دافىء مدة ربع ساعة حتى تكثر الرغوة .
2- ضعي الطحين في وعاء ثم أكسري البيض فوقه وأضيفي الملح .
3- أضيفي الخميرة والزيت والماء وأخلطي بأصابعك بطريقة الخفق ثم إبدائي بالعجن جيداً مدة 10 دقائق حتى تصبح عجينة متماسكة
غطيها واتركيها مدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها .
4- ضعي قليلاً من الزيت في وعاء واقلي البصلة المفرومة حتى تذبل ثم أضيفي لها الطماطم واتركيها على النار حتى تغلي ، خففي النار
واتركيها مدة 20 دقيقة .
5- أضيفي الفليفلة والفطر والزيتون وقلبي الخليط واتركيه مدة 10 دقائق .
6- رشي الصعتر والملح والبهار والفلفل وارفعيه عن النار .
7- إعملي من العجينة كرتان ثم مدي كل واحدة بصينية مدهونة بالزيت.
8- قسمي خليط الطماطم على الدائرتين ثم رشي الجبنة فوقها وضعي الصينية في فرن حار مدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً .

:www.almakan.net-VB(4)P




من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #4  
قديم 27/02/2011, 12:10 AM
صورة لـ هدوء انثى
هدوء انثى
سبحان من {علقك} فيني و {علقني} فيك ..
حواء واسرتها وشعر وأدب
 
: بيتزا

يعطيك العافيه يسلموووووووووووو



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #6  
قديم 27/02/2011, 06:32 PM
صورة لـ شدوى
شدوى
واعـــد
 
وردة المكان : بيتزا

شكرا على المرور وعلى الردود المشجعة



من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #7  
قديم 28/02/2011, 12:34 AM
صورة لـ بنت جميلة
بنت جميلة
مُجتهـد
 
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى بنت جميلة
: بيتزا

و لو تستاهلي
الله الله عليك راح تكوني شيف المنتدى اذا استمرتي على هذا المنوال و اعطاء و صفات مشهية
نحن في الانتظار







:www.almakan.net-VB(4)P:www.almakan.net-VB(4)P:www.almakan.net-VB(4)P




من مواضيعي :
الرد باقتباس
  #8  
قديم 08/03/2011, 10:04 PM
صورة لـ fatenfouad
fatenfouad
ودود
 
: بيتزا






اشكرك أختى وتسلم ايدك لكن لى راى ان تقللى من الزيت فى العجينة الى 2ملعقة فقط

حتى تصبح طرية .



من مواضيعي :
الرد باقتباس
الرد على الموضوع

مشاركة الموضوع:


إنتقل إلى

عناوين مشابهه
الموضوع الكاتب القسم ردود آخر مشاركة
بيتزا بالدجاج anfel وصفات الاكل والطهي 5 02/04/2011 09:26 PM
طريقة عمل بيتزا بالصور المتحركة شذى الورد وصفات الاكل والطهي 14 12/10/2010 04:43 PM
بيتزا على شكل دوار الشمس----فكرة جميلة ولذيذة/بالصور الصمت ميزتي وصفات الاكل والطهي 9 03/08/2006 11:18 AM


الساعة الآن: 05:18 AM

vBulletin ©2000 - 2024
 
 
عمانيات  مراسلة الإدارة  تصفح سريع منتديات