عمانيات عمانيات
عودة   عمانيات > منتديات عامة > حواء و أسرتها > وصفات الاكل والطهي
مواضيع اليوم
وصفات الاكل والطهي طهي لكل الناس, وصفات واكلات عربية وعالمية, وصفات الطعام والطبخ, اخبار الطهي, وكتب الطبخ والطهي

عمانيات   عمانيات
 
 
خيارات الموضوع ابحث بهذا الموضوع طريقة العرض
  #11  
قديم 30/05/2005, 10:05 AM
صورة لـ قمر هالكون
قمر هالكون
خليــل
 
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

يا هلا بالطش والرش وماي الورد بالغراش

طبق اليوم خاص للمبتدئات .. لان ما اعتقد ان فيه وحده محترفه وطباخه

ما سوت ولفت ورق عنب ...صح كلامي

من شذي انا صورت الخطوات خطوه خطوه حتى يكون اسهل حق اللي ما تعرف

او تكون اول مره تلف ورق عنب .. ومعاه طريقه لف البصل

وهذه الوصفه مثل ما قلت طريقه كويتيه بس رهييييبه مع طعم اللحم والخضار



والتمر الهندي ممممممممممممممممم

وبيطلع الطعم ((حامض حلو ))

ما ابي اطول وادش بالموضوع

المقادير المطلوبه للحشوه :-

1 زجاجه ورق عنب - 6 بصل ابيض او احمر بس المهم يكون كبير وبيضاوي

نص كيلو لحم مفروم - 1 باقه اشبنت - 1 باقه بقدونس او كزبره

نص علبه معجون طماطم - 4 بصل - 4 طماطم - ربع كوب عصير تمر هندي

ملعقه سكر - ملعقه بهارات كويتيه او مشكله - فلفل اسود - ملح - ملعقه ثوم

مهروس - 2 كوب ارز - نص كوب عصير ليمون - ربع كوب زيت .

مقادير طبخ الدولمه :-

ماء مغلي - نص علبه معجون - ربع كوب عصير تمر هندي - ملعقه سكر -

ملعقه بهار - نص كوب عصير ليمون - 2 مكعب ماجي .





الطريقه :- اولا :-

يجهز الحشو : يغسل ورق العنب ويترك بالمصفاه - يغسل الرز و اللحم وتفرم

الخضار . وبعدين تخلطين الرز مع البهار والفلفل والملح ثم الخضار والبصل

المفروم والطماطم المفرومه .

يضاف اللحم + باقي المقادير الخاصه بالحشو ويخلط جيدا






من مواضيعي :
 

مشاركة الموضوع:


إنتقل إلى

عناوين مشابهه
الموضوع الكاتب القسم ردود آخر مشاركة
صـورة جريشوا حصريا على منتديا عمانيات.. جديد قمر هالكون قمر هالكون غرائب وعجائب وصور عامة 22 18/12/2005 05:09 PM


الساعة الآن: 05:10 AM

vBulletin ©2000 - 2024
 
 
عمانيات  مراسلة الإدارة  تصفح سريع منتديات