أكلات بحرينية

انيي الحين حق هالطبق السهل واللذيذ اللي اكيد بيعجبكم
الخنفروش:
ما علي ادري ان اسمه غريب بس طريقته وايد سهلة وطعمه يممممممممممممي

المقادير ..

بيضتان

كوب حليب

كوب طحين جميع الاستعمالات

كوب سميد

كوب طحين عيش

فنجان ماء ورد

ملعقة زعفران

ثلاث ملاعق هيل

ثلاث ملاعق بيكنج باودر

فنجان دبس

كوب سكر

الطريقة ..

تخلط السكر مع البيض في الخلاط ..

يضاف الدبس, ماء الورد, الزعفران و الهيل الى الخليط ..

نخلط كل من البيكنج باودر مع الطحين و السميد .. ثم نضعه على الخليط السابق ..

نخلطه جيدا ..

ثم نقليه في مقلى قليل الزيت .. و نار هادية ..
وهاي شكله اذا كان مقلي في الزيت:




وفي ناس يحبون يسوونه في جهاز المعمول شكله يطلع وايد راقي:


وبعد تقدرون تسوونه في جهاز الدونت :


وطبعا تقدرون تزينون الخنفرش بالسمسم او سكر بودرة
يلة جربوه وكشخوا فيه جدام اهلكم وضيوفكم وادعووووووووولي..