نصائح ومعلومات

في دراسة جديدة وجد الباحثون أن قشر التفاح في الغذاء قد يساعد لبناء العضلات ، فقد وجد أن المادة الشمعية في قشر التفاح قد تساعد من يعانون من هزل العضلات الذي يمكن أن يصاحب المرض أو الشيخوخة .

وبالبحث تبين أن قشر التفاح يقلل ضمور العضلات ويعزز نموها ، ويزيد حجمها وقوتها ، يعزز فقدان الدهون ويخفض نسبة السكر في الدم ومستويات الكولسترول والدهون الثلاثية .

وقد درس الباحثون نشاط الجينات في الناس مع ضمور العضلات ، واستخدموا تلك المعلومات للبحث عن المواد الكيميائية التي قد تؤدي إلى منع ضمور العضلات ، ووجد من تلك المواد الكيميائية حمض ursolic acid المركز في قشور التفاح .



ويوضح الباحثون أن مركب قشر التفاح يساعد لبناء العضلات. وإضافة قشر التفاح إلى الغذاء اليومي يصحح إشارات الجين الشاذ الذي يؤدي إلى ضمور العضلات .