..تفضلوا في مطبخ قمر هالكون..

#**121** 10/08/2005, 02:07 PM

إقتباس

اقتباس من مشاركة Y2Jericho


	عمان بوي روح جيب قت من السوق بسرعة بدل ما تجلس تتفلسف

وليش اجيب قت

لا تقول غداك

ههاهاهاههاهاهاي

#**122** 10/08/2005, 02:46 PM

^
^

لا تقلبوا الموضوع لشات ..بليز

أخر إنذار

#**123** 10/08/2005, 02:56 PM

ارجووك

اخر مره

لا تعطيني كارت احمر

باغي اكمل

هاهاههاهااي

(( ما انا الى قلبت الموضوع شات ))

كل شئ يتهموني

#**124** 13/08/2005, 03:48 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

.. (( مكبوس الربيان + سلطة خيار و طماط بالطحينة ))..

.. (( مكبوس الربيان )) ..

المكونات :

عيش ( أرز ) - ربيان طازج - حبتين بصل ( متوسط ) - ثوم طازج مبشور - عصير

طماط - معجون طماط - كزبرة خضراء - بقدونس - شبت - ورق غار - بهارات - ملح

زيت - لومي يابس - ماي - مكعبات ماجي .

البهارات المستخدمة :

فلفل أسود - فلفل أحمر - ثوم بودرة - قرفة ( دارسين ) - كمون - كركم - فلفل

حلو - حلبة ( حب ) - لومي يابس مطحون - زنجبيل مطحون .

الطريقة :

1) نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم

2) ينظف الربيان جيداً بالماء والخل الأبيض ثم يبهر بجميع هذه البهارات و يملح

ويترك جانباً في إناء و يغطى .

3) نغسل الأرز ( العيش ) جيداً ثم ينقع في الماء الدافئ لحين استخدامه .

4) يوضع القدر على النار و يوضع فيه قليل من الزيت ( زيت نوار ) حتى يسخن ثم

نضع عليه البصل ( بعد تقطيعه لمكعبات صغيرة ) و نتركه حتى يحمر و يذبل ثم

نضيف عليه الثوم المبشور ثم الربيان المبهر مع ورق الغار و الشبت و نقلبه حتى

ينضج الربيان قليلاً ( يتحول إلى لون أبيض ) .

5) نضيف معجون الطماطم و عليه الطماطم ونقلبه ومن ثم نضع الكزبرة الخضراء

والبقدونس مع خلطة من البهارات و مكعبات الماجي ( 2 فقط ) واللومي اليابس ثم

نضيف الماء ( كوب أو كوبين ) ونغطي القدر ونتركه لمدة نصف ساعة تقريباً .

6) نضع الأرز ( العيش ) المنقوع في الماء بعد تصفيته من الماء و نقلب المزيج ثم

نغطي القدر بالقصدير و يترك ربع إلى ثلث ساعة حتى ينضح .

7) يقدم ساخناً و بالعافية عليكم .

(( سلطة الخيار و الطماطم بالطحينة ))

مكونات السلطة : 2 طماطم - 2 خيار

مكونات الطحينة : 3 ملاعق طحينة - ربع كوب خل أبيض - ليمونة - ملح أسود

وأحمر - ملح - ربع كوب ماي .

الطريقة :

1) يقطع الخيار والطماطم شرائح في طبق .

2) لعمل صلصة الطحينة نخلط الطحينة بالخل الأبيض ثم الماء وبعدها نضيف عصير

الليمونة والملح والفلفل ونخلطه جيداً حتى يمتزج .

3) نسكب صلصة الطحينة على الخيار والطماطم .

4) يقدم مع طبق المكبوس بالربيان و بالعافية عليكم .

..(( إن شاء الله عجبتكم ))..

#**125** 13/08/2005, 06:24 AM

واااابوي قلنا نحط وصفات غذائية ما مقال غذائي..

شرررررررده

#**126** 13/08/2005, 09:58 AM

تسلم ايييييييييييييييييدك فارس

#**127** 13/08/2005, 03:51 PM

^

فارس مشكور و ما قصرت... الف الف شكر على هالوصـفة...

"طلع احسن عن بعض الناس بس فالحيين فالثرثرة"

#**128** 13/08/2005, 10:12 PM

واجد العفو يا قمرهالكون وانشاء بالمزيد في الايام الجاية

#**129** 14/08/2005, 08:51 AM

loooooooooooooooooooooooooooooooooooooool

#**130** 14/08/2005, 11:14 AM

إقتباس

اقتباس من مشاركة قمر هالكون


	^ فارس مشكور و ما قصرت... الف الف شكر على هالوصـفة... "طلع احسن عن بعض الناس بس فالحيين فالثرثرة"

ماذا تقصدين؟؟

:36_1_28[1

عناوين مشابهه
الموضوع	الكاتب	القسم	ردود	آخر مشاركة
صـورة جريشوا حصريا على منتديا عمانيات.. جديد قمر هالكون	قمر هالكون	غرائب وعجائب وصور عامة	22	18/12/2005 05:09 PM