كرات الجبن ...... بالصور خطوه بخطوه

~*¤ô§ô¤*~المقاديـــر ~*¤ô§ô¤







4 أكواب طحين.
4 بيضات.
6 م.ك حليب بودره ( نيدو).
1 م.ص خميرة.
4 شرائح زبده .
:
----الحشوة----
جبن حسب الرغبة .. ( كيري م مثلثات)
:
---للزيــنه---
قطر ( 3 كوب من الماء + 2 كوب من السكر )
جوز الهند.
:
:
*¤ô§ô¤*~الطريقـــــة~*¤ô§ô¤
:
نذوب الزبده ..ونخلط جميع المقادير مع بعض





نعجن العجيبنه حتى تتماسك ..




:
بعدها .. نخلي العجينه لدقايق ترتاح ..
ومن عقبها نكور كور صغــار .. قد ماتقدرون صغروا الحجم ..( مثل اللي فالصورة)








ناخذ قطع صغيرة من الجبن ونفرد العجيبنه شوي على قد قطعه الجبن
ونسكرها وانكورها .. ( تتسكر بأحكام)








بعد ما نخلص من وضع الجبن داخل الكرات ...
على طول نحطها فالزيت .. لاتخلونها فتره ..لا عشان ماتتخمر العجينه
لانها فالزيت راح تتخمر..











عقبها نقلي الكرات فالزيــت .. على نار هادية .. عشان تستوي من الداخل..
ولين مايصير لونها ذهبي ..










بعد مانخلص ..نخلي الكرات تبرد شوي .. ونحطهن في القطر (وهو حار)
ونظهرهن من القطر على جوز الهند ..
:
وهذه صورة الكرات بعد ماخلصنا
















وبالهنا والعافية


وشكرا..

من شكله مبين حلووو

تسلموو يا حلوة ع الوصفة الطيبة

بس سؤال






انتي اللي طبختي؟؟

قومي لا مستحيل اسويها
مستحيل تدرين ليش؟؟
لانه فيها جبن ما احب الجبن
خخخخخخخخخخخخخخخخخخ

لما تسوينها خليها بدون جبن وعطيني اوكيه
خخخخخخخخخ

شكرا على الرد نورتي الموضوع ^_^

ياي حلو وايد ابصراحة مرة جابوه الجيران لنا وعجبني وايد



وقلت للولده اريدك تسوي مثل هذ وكان اخر يوم الرمضان

وبعدين الوالده نست وما سوت
بس لمة ذكرتوني بخبرها تسويلي مثلة

وبخبرها تدخل المنتدى لانها مشاركة معنا في المنتدى

واشكرك

صج حلو طعمها؟؟

تدري يا فارس بلا جواد
اليوم اميه راحت نامت العصر لانها كانت تعبانه
فقلت فرصه بروح اسويها
وعقب افاجا امي واخليها تفرح شوي ^__^
رحت جهزت كل شي وسويتها
وطبختها


عقب يوم كليتها شكلي بزوع ههههههههههه
ما اعرف اسوي كله سويت غلط
لانه بعدما اطحن العجينه لازم اخليها يرتاح لمدة
وانا على طول ماعندي صبر
ودخلت وايد خميرة فطلعت طعمها وع وع وع خخخخخخ

شكرا لردك ..

إقتباس   اقتباس من مشاركة نوmـي صج حلو طعمها؟؟ تدري يا فارس بلا جواد اليوم اميه راحت نامت العصر لانها كانت تعبانه فقلت فرصه بروح اسويها وعقب افاجا امي واخليها تفرح شوي ^__^ رحت جهزت كل شي وسويتها وطبختها عقب يوم كليتها شكلي بزوع ههههههههههه ما اعرف اسوي كله سويت غلط لانه بعدما اطحن العجينه لازم اخليها يرتاح لمدة وانا على طول ماعندي صبر ودخلت وايد خميرة فطلعت طعمها وع وع وع خخخخخخ شكرا لردك ..

لاتيئسي
ما يهم الطعم كيف كان اهم شي انك حاولتي ولم تيئسي
وحاولي اكثر واكثر وتأكدي تعبك راح يكون له ثمره جميلة لك
ولا حياة مع اليئس ولا يئس مع الحياة

هم هم هم
امممممممممممممممممم

طبخ ماهر